Метка низин

Чистый низин и его смесь с NaOCl против E. faecalis: результаты исследования

Низин (англ. nisin) – антимикробный пептид, который активно используется в пищевой промышленности как консервант. Рассматривается и возможность его применения в медицине. Группа исследователей из Америки решила выяснить, способен ли высокочистый низин эффективно бороться с биоплёнкой E. faecalis соло и в сочетании с привычным стоматологам NaOCl.
Читать